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粉蒸肉怎么做好吃 做法步驟(軟軟糯糯,肥而不膩的粉蒸肉~媽媽再也不用擔(dān)心我嫁不出去了)-天天視訊
來源:熱點(diǎn)網(wǎng)作者:洞察網(wǎng)2022-12-18 21:51:33

By 我是導(dǎo)演我不能死 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料五花肉 500克紅薯 1個(gè)蔥 0.5根姜 5片蒜 5瓣橋頭粉蒸肉調(diào)料 1包老抽 1勺料酒 1勺做法步驟

1、五花肉焯水濾掉浮沫,切薄片。蔥姜蒜切成碎末。

2、放入調(diào)料包油包,放入少許老抽,料酒,攪拌均勻


(資料圖片僅供參考)

3、蔥姜蒜末放入攪拌。冰箱冷藏,腌制一個(gè)小時(shí)。(也可直接進(jìn)行下一步,腌制后味道更好)

4、一小時(shí)后取出,加入粉料包,攪拌均勻。

5、一根紅薯(土豆),切塊,放入碗底,攪拌均勻,放入蒸鍋(涼水鍋可直接放入),蒸一個(gè)小時(shí)

6、滴答滴答滴答…(蒸鍋期間準(zhǔn)備其他菜)

7、一個(gè)小時(shí)后,出鍋。

8、一口啤酒一口肉,日子平凡不平淡。周末和喜歡的人一起用心?來做吧~~

小貼士

也可不焯水直接切片,刀功不好可以過水,成型好切片

五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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[責(zé)任編輯:linlin]

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