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【資料圖】

新疆牛奶一貫以品質(zhì)、口感以及中國(guó)四大黃金奶源帶之一包打天下，各方面和市場(chǎng)上常見(jiàn)的伊利、蒙牛等大廠牛奶各有千秋，今天我給大家?guī)?lái)常見(jiàn)新疆純牛奶橫向測(cè)評(píng)，從成分、口感、性?xún)r(jià)比等方面進(jìn)行對(duì)比。由于香氣、口感等維度帶有很強(qiáng)的主觀性，因此最終的測(cè)評(píng)結(jié)果僅供各位值友參考，歡迎理性討論！

今天給大家?guī)?lái)的是十個(gè)品牌共計(jì)十二款純牛奶的橫測(cè)，希望大家喜歡。

特別注意：本次測(cè)評(píng)結(jié)果僅限于測(cè)評(píng)的產(chǎn)品，同品牌的其他包裝、系列產(chǎn)品可能會(huì)在營(yíng)養(yǎng)成分、口感等關(guān)鍵維度上有提升，請(qǐng)大家自行分辨！一、基本信息

從產(chǎn)地看，新疆的牧場(chǎng)集中在烏魯木齊附近、天山山脈南北以及克拉瑪依、伊犁州等北疆地區(qū)，均在北緯40°-50°之間的黃金奶源帶上。

從包裝上看，本次測(cè)評(píng)產(chǎn)品均為利樂(lè)枕包裝，200ml/袋，外面套有透明塑料包裝袋，防止運(yùn)輸過(guò)程中受到擠壓爆袋，配置差不多。

從質(zhì)保期看，有60天和45天兩種，60天的是紙包裝，45天的為塑料包裝，肉眼可見(jiàn)的前者成本要高一些。

二、營(yíng)養(yǎng)成分

根據(jù)包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表做了一個(gè)表單，排序以我最關(guān)心的蛋白質(zhì)含量從高到低排列，其中黃色填充的文字是同類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分中最高的，綠色填充為最低項(xiàng)。

從上表可以看到，五項(xiàng)常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，大家各有高低，總體差別不大。但讓人意外的是麥趣爾純牛奶，五項(xiàng)指標(biāo)均為最低或并列倒數(shù)第一，雖然說(shuō)相差不多，要較真這點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)好像也沒(méi)什么必要。但五項(xiàng)均最低，就要考慮是不是有其他方面的因素了，至少在有更好的選擇下，大多數(shù)人不會(huì)選擇麥趣爾的。

對(duì)比蒙牛和伊利，在營(yíng)養(yǎng)成分上其實(shí)是毫無(wú)優(yōu)勢(shì)的，不過(guò)今天咱們單說(shuō)新疆奶。

三、測(cè)評(píng)

十二款牛奶，每款200ml，從健康角度考慮，不可能一次性喝完，因此我每天早晚各喝兩款，喝完后立即記錄下直觀感受。拿奶時(shí)不看品牌，直接上手喝，記錄后再看品牌，相當(dāng)于盲測(cè)。

1.天潤(rùn)濃縮純牛奶

顧名思義，濃縮的都是精華，蛋白質(zhì)含量稍高也是正常的。

味道：不知道是不是濃縮的原因，聞之有一股濃郁的奶香，但喝時(shí)沒(méi)有這么強(qiáng)烈的感覺(jué)，奶味略淡。★★★★

口感：沒(méi)有享受到與“濃縮”二字相匹配的口感，略失望?！铩铩铩?/p>

細(xì)節(jié)：十二款中唯一在外包裝正面標(biāo)注蛋白質(zhì)含量的，確實(shí)有這個(gè)自信。

性?xún)r(jià)比：京東有旗艦店，單價(jià)約3.6元/包?！铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★★

2.天山情純牛奶

看名字就知道來(lái)自天山的奶子（新疆人稱(chēng)牛奶為奶子），喝的是雪水，擠的是奶水，奶牛們辛苦了。

味道：微甜，喝無(wú)糖旺仔的感覺(jué)?！铩铩铩铩?/p>

口感：入口順滑，醇厚奶香味十足?！铩铩铩铩?/p>

性?xún)r(jià)比：擁有京東自營(yíng)店和天貓旗艦店，單價(jià)約3.7元/包?！铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★★

3.土姥姥新疆純牛奶

金綠成旗下子品牌，聽(tīng)到土姥姥這名字有一種親切感，讓我們看看她的表現(xiàn)如何。

味道：打開(kāi)就有一股奶香，喝一口奶香溢滿唇齒?！铩铩铩铩?/p>

口感：無(wú)糖旺仔的無(wú)敵口感?！铩铩铩铩?/p>

性?xún)r(jià)比：京東有土姥姥旗艦店，單價(jià)約3.6元/包?！铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★★

4.西域春純牛奶

國(guó)營(yíng)牧場(chǎng)，喝的放心。

味道：入口順滑有一絲絲甜味。★★★★

口感：相比五星的奶品略遜一點(diǎn)，在奶香方面做的挺好?！铩铩铩?/p>

性?xún)r(jià)比：京東有品牌京東自營(yíng)店和品牌旗艦店，均價(jià)約3元/包，性?xún)r(jià)比較高?！铩铩铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★★

5.西澳牧都純牛奶

也是來(lái)自天山腳下牧場(chǎng)的牛奶。

味道：奶味醇厚，喝完后有掛喉感?！铩铩铩铩?/p>

口感：無(wú)敵口感，甚至喝出了奶油味?！铩铩铩铩?/p>

細(xì)節(jié)：各方面都非常完美。

性?xún)r(jià)比：京東、淘寶均無(wú)旗艦店，均價(jià)約為3.3元/包。★★★★

綜合評(píng)價(jià)：★★★★★

6.瑞緣純牛奶

唯一一款外包裝沒(méi)有奶牛元素的牛奶，印的是天鵝圖案。

味道：口味偏淡?！铩铩?/p>

口感：沒(méi)有濃郁奶香，有點(diǎn)失望。★★★

性?xún)r(jià)比：在京東、天貓有旗艦店，約3.4元/包。 ★★★

綜合評(píng)價(jià)：★★★

7.西牧天山純牛奶

同樣也是來(lái)自天山的奶子。

味道：有一點(diǎn)點(diǎn)不屬于牛奶說(shuō)不上什么感覺(jué)的味道，味覺(jué)不靈敏的會(huì)被奶味蓋過(guò)去?！铩铩?/p>

口感：入口即有濃厚奶香?！铩铩铩?/p>

細(xì)節(jié)：外包裝上白下綠，挺好看。

性?xún)r(jià)比：有京東自營(yíng)店和天貓旗艦店，單價(jià)為3.4元/包?！铩铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★★

8.兵牧純牛奶

顧名思義來(lái)自新疆建設(shè)兵團(tuán)的自營(yíng)牧場(chǎng)，聽(tīng)名字就給人一種安全感。

味道：有我個(gè)人喝不慣的奶腥味?！铩?/p>

口感：整個(gè)牛奶的口感都被奶腥味破壞，喝新疆奶本來(lái)就是喝個(gè)口感，結(jié)果完全享受不到?！铩?/p>

細(xì)節(jié)：插吸管的孔偏中間，不好插，容易漏奶，減分項(xiàng)。

性?xún)r(jià)比：天貓有旗艦店，約3.4元 /包?！铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★

9.綠成田園純牛奶

金綠成乳業(yè)旗下同名純牛奶，是他們主打的品牌，外包裝挺有設(shè)計(jì)感。

味道：相比五星的略淡?！铩铩铩?/p>

口感：奶香、醇厚方面還是比較好的。★★★★

細(xì)節(jié)：插吸管的孔偏包裝的中間，不好插，容易漏奶，減分項(xiàng)。

性?xún)r(jià)比：在京東有旗艦店，價(jià)格約為3.5元/包?！铩铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★★

10.蓋瑞純牛奶

人生中喝到的第一款新疆奶，取名不像其他品牌一樣直白，標(biāo)志也是蓋瑞系列獨(dú)有的大G標(biāo)志。

味道：淡。★★★

口感：淡。★★★

細(xì)節(jié)：蓋瑞品牌的奶我是喝的比較多的，相比盒裝的同系列產(chǎn)品，袋裝的口味口感上相差太多。

性?xún)r(jià)比：在京東有天潤(rùn)旗艦店，此款產(chǎn)品單價(jià)為3.45元/包?！铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★

11.麥趣爾純牛奶

讓我們來(lái)看看各項(xiàng)參數(shù)均最低的麥趣爾，看看能否通過(guò)口感逆襲。

味道：奶味偏淡。★★★

口感：沒(méi)有新疆奶特有的醇厚感。★★★

細(xì)節(jié)：喝完后一看是麥趣爾，對(duì)比營(yíng)養(yǎng)成分有一種了然于胸的快感

。

性?xún)r(jià)比：在京東有自營(yíng)店和旗艦店，在天貓有旗艦店， 單價(jià)3.4元/包?！铩铩铩?/p>

綜合評(píng)價(jià)：★★★

12.花園純牛奶

唯一一款塑料包裝的利樂(lè)枕，只有45天保質(zhì)期，考慮到從新疆到其他省份的物流距離，實(shí)在不推薦個(gè)人、家庭大量囤貨。對(duì)本品牌有特殊愛(ài)好的，可以考慮購(gòu)買(mǎi)該品牌其他紙包裝的奶制品。

味道：偏淡?！铩铩?/p>

口感：沒(méi)有新疆奶特有的奶香味，和伊利差不多?！铩铩?/p>

細(xì)節(jié)：由于是塑料包裝，無(wú)需吸管，直接和小時(shí)候一樣在角上咬一口直接吸即可，爽快！

性?xún)r(jià)比：在京東有旗艦店，單價(jià)為3.2元/包。★★★★

綜合評(píng)價(jià)：★★★

四、干貨總結(jié)1.要口感好的，選擇西澳牧都＞天山情=土姥姥。2.要性?xún)r(jià)比最高的，選擇西澳牧都（綜合最高星）和西域春（價(jià)格最低，口感四星）。3.要蛋白質(zhì)含量高的，選擇天潤(rùn)濃縮。4.本次測(cè)評(píng)后不推薦的，兵牧（綜合最低星）和麥趣爾（營(yíng)養(yǎng)成分全面最低）。

總的來(lái)說(shuō)，新疆奶在口感上是國(guó)產(chǎn)奶中的佼佼者，相比許多進(jìn)口盒裝奶來(lái)說(shuō)也在領(lǐng)先水平，但加上價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)成分等其他因素后，競(jìng)爭(zhēng)力還是不足的，口感第一的值友們可以?xún)?yōu)先考慮，因?yàn)檎娴暮芎煤劝““““。?/strong>

再次強(qiáng)調(diào)！本次測(cè)評(píng)結(jié)果僅限于測(cè)評(píng)的產(chǎn)品，同品牌的其他包裝、系列產(chǎn)品可能會(huì)在營(yíng)養(yǎng)成分、口感等關(guān)鍵維度上有提升，請(qǐng)大家自行分辨！

囤貨圖鎮(zhèn)樓

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