對(duì)于大病家庭來(lái)說(shuō)，健康的飲食就是康復(fù)的基礎(chǔ)，一間干凈衛(wèi)生的廚房，可以為患病的家人帶去生的希望;而對(duì)于異地求醫(yī)的家庭來(lái)說(shuō)，一處免費(fèi)用于烹飪與交流的空間，則可以讓他們?cè)谝蛔吧某鞘欣?，找到屬于家的溫暖?/p>

近日，鄭州市河南省腫瘤醫(yī)院附近，一家愛(ài)心籌廚房已投入運(yùn)營(yíng)。在這里，住院的病友家屬可以免費(fèi)為家人烹飪健康而可口的佳肴;在這里，小小的房間里總是充滿(mǎn)著溫馨與歡樂(lè);在這里，匯聚五湖四海的人，像家人一樣互相幫助，互相扶持，愛(ài)心籌廚房就是大病家庭的第二個(gè)家。在這間愛(ài)心的廚房里，無(wú)論是電磁爐、微波爐還是鍋碗瓢盆、油鹽醬醋都應(yīng)有盡有，病友家屬只需自帶原料，隨時(shí)都可以為自己生病的家人準(zhǔn)備一頓健康美味的飯菜。

“愛(ài)心籌廚房讓我們這些異地求醫(yī)的病患家庭省心、省力又省錢(qián)”，在鄭州愛(ài)心籌廚房開(kāi)放運(yùn)營(yíng)的幾天里，越來(lái)越多的病友家屬聞?dòng)嵍鴣?lái)，無(wú)論是醫(yī)護(hù)人員亦或是患者都對(duì)愛(ài)心籌廚房給予了充分的認(rèn)可。

愛(ài)心籌廚房，是大病籌款平臺(tái)「愛(ài)心籌」專(zhuān)為兒童白血病患兒打造的健康飲食加工點(diǎn)，愛(ài)心籌大病籌款平臺(tái)因?yàn)殚L(zhǎng)期從事大病救助，在救助過(guò)程中了解到白血病患兒在治療過(guò)程中，飲食方面要求特別的嚴(yán)格，為了讓這些患兒能吃上一頓健康的飯，愛(ài)心籌籌建了愛(ài)心籌廚房，從一定程度上解決了這些病友家屬的做飯難問(wèn)題，讓孩子吃上符合治療要求的健康營(yíng)養(yǎng)餐，更好地配合醫(yī)院的治療。

據(jù)悉，在2017年9月，作為行業(yè)首創(chuàng)，第一間愛(ài)心籌廚房在哈爾濱正式投入使用，初衷是因白血病兒童對(duì)飲食的嚴(yán)格要求，為白血病患兒家屬提供免費(fèi)做飯的場(chǎng)所，一時(shí)間在病友之間廣泛傳開(kāi)，隨著媒體的持續(xù)報(bào)道，愛(ài)心籌廚房受到了社會(huì)和媒體的一致好評(píng)，現(xiàn)在已經(jīng)成為公益性疾病知識(shí)教育、幫扶政策救助金申請(qǐng)、困境心理輔導(dǎo)的病友互助社會(huì)工作場(chǎng)所。

目前，愛(ài)心籌廚房已經(jīng)在扎根全國(guó)，旨在為大病家庭提供免費(fèi)、健康、衛(wèi)生的烹飪環(huán)境，為大病家庭提供全方位、多渠道的援助。截至2018年11月，愛(ài)心籌廚房已進(jìn)入全國(guó)26個(gè)主要城市，并繼續(xù)擴(kuò)散。